【broth是什么意思】一、
“Broth” 是一个英文单词，通常指一种用肉类、蔬菜或骨头长时间炖煮后得到的液体，常用于烹饪中作为汤的基础。在日常使用中，“broth” 可以泛指各种类型的汤，如鸡汤、牛肉汤等。它不仅是一种食物，也常被用来增强菜肴的味道和营养。
此外，在某些语境下，“broth” 也可以引申为“氛围”或“情绪”，例如“in the same broth” 表示处于相同的困境中。但这种用法较为少见。
二、表格展示
| 中文解释 | 英文解释 | 词性 | 用法示例 |
| 汤，肉汤 | A liquid made by boiling meat, fish, or vegetables in water | 名词 | I made a chicken broth for dinner. |
| 氛围，情绪 | The general atmosphere or mood of a situation | 名词 | We are all in the same broth. |
| 熬制，煮 | To cook something slowly in water | 动词 | The soup was brothed for hours. |
三、补充说明
- 常见类型：鸡肉汤（chicken broth）、牛肉汤（beef broth）、蔬菜汤（vegetable broth）等。
- 用途：除了直接饮用，也可用于制作其他菜肴，如意大利面、炖菜等。
- 与“soup”的区别：Broth 更强调液体部分，而 soup 则包含固体食材。
通过以上内容，你可以更全面地理解 “broth 是什么意思”，并根据具体语境正确使用这个词。