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问关东煮的汤料做法及配方谁知道

2025-12-02 14:45:01

答

1、关东煮汤料原料:干葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布。

2、关东煮汤料做法:

3、干葱、姜、白胡椒、小茴香、干柴鱼,粉碎至粉末状即可。

4、将水烧开,水开以后将粉碎好的汤头加入适量,加入适量黄酒、味精、食盐、鸡精,等水沸腾后加入适量昆布、切片白萝卜、甜玉米熬制钟。

5、关东煮汤头制作完成,加入食材即可。

 
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