【基围虾的简介】基围虾，又称南美白对虾，是一种广泛养殖和食用的经济性水产，因其生长速度快、适应性强、肉质鲜美而受到市场欢迎。它原产于美洲太平洋沿岸，后被引入亚洲各国进行人工养殖，尤其在中国南方地区发展迅速。
基围虾不仅营养丰富，还具有较高的经济价值，是许多家庭餐桌上的常见食材。以下是对基围虾的基本介绍与特点总结：
基围虾简介总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 基围虾、南美白对虾 |
| 学名 | Litopenaeus vannamei |
| 原产地 | 美洲太平洋沿岸（如墨西哥、秘鲁等） |
| 生长环境 | 淡水或半咸水水域，适宜温度25-30℃ |
| 养殖方式 | 池塘养殖、网箱养殖、工厂化养殖 |
| 食性 | 杂食性，以藻类、有机碎屑为主 |
| 生长周期 | 一般4-6个月可达到商品规格 |
| 成熟体型 | 体长可达20-30厘米，体重约10-30克 |
| 营养成分 | 富含蛋白质、维生素B12、锌、硒等 |
| 常见烹饪方式 | 清蒸、油炸、炒制、火锅等 |
| 经济价值 | 高蛋白、低脂肪，市场需求大 |
| 养殖优势 | 抗病能力强、饲料转化率高 |
总结
基围虾作为一种重要的水产资源，凭借其良好的适应性和营养价值，在全球范围内得到广泛应用。随着养殖技术的进步，其产量逐年上升，已成为许多国家和地区水产养殖的重要组成部分。无论是作为日常饮食的一部分，还是作为出口贸易的商品，基围虾都展现出巨大的发展潜力。