【杭州十大老字号餐厅】杭州，这座历史悠久的城市，不仅以西湖美景闻名于世，还拥有众多传承数十年甚至上百年的老字号餐厅。这些餐厅不仅承载着本地人的味觉记忆，也见证了杭州饮食文化的演变与发展。以下是对杭州十大老字号餐厅的总结与介绍。
杭州十大老字号餐厅一览表
| 序号 | 餐厅名称 | 成立时间 | 特色菜品 | 地址 |
| 1 | 楼外楼 | 1923年 | 西湖醋鱼、龙井虾仁 | 杭州市西湖区孤山路26号 |
| 2 | 知味观 | 1913年 | 蟹粉小笼、猫耳朵 | 杭州市上城区中山中路108号 |
| 3 | 天天好 | 1947年 | 糖醋里脊、东坡肉 | 杭州市下城区体育场路 |
| 4 | 沈大成 | 1911年 | 蛋黄酥、青团 | 杭州市西湖区南山路 |
| 5 | 聚丰德 | 1912年 | 北京烤鸭、酱牛肉 | 杭州市拱墅区大关苑路 |
| 6 | 真真老老 | 1910年 | 糖炒栗子、桂花糖藕 | 杭州市上城区清河坊 |
| 7 | 全家福 | 1937年 | 豆腐生、红烧肉 | 杭州市西湖区杨公堤 |
| 8 | 王星记 | 1916年 | 茶点、糕点 | 杭州市上城区中山中路 |
| 9 | 五味和 | 1930年 | 烧麦、小笼包 | 杭州市下城区庆春路 |
| 10 | 绿城餐饮 | 1980年 | 杭帮菜、地方小吃 | 杭州市各区域多家分店 |
总结
杭州的老字号餐厅不仅是美食的代表，更是城市文化的重要组成部分。它们在保留传统风味的同时，也在不断适应现代人的口味需求。无论是经典的西湖醋鱼、蟹粉小笼，还是传统的茶点、糕点，都体现了杭州人对食物的讲究与热爱。
这些餐厅大多位于市中心或历史文化街区，如西湖周边、清河坊等地，游客可以一边品尝地道美食，一边感受杭州的历史底蕴。对于想要深入了解杭州饮食文化的食客来说，这些老字号餐厅是不可错过的选择。
当然，随着时代的发展，一些老字号也在不断创新，推出新菜品或开设分店，让更多的年轻人也能爱上这些传统味道。无论是本地居民还是外地游客，走进这些老字号餐厅，都能感受到一份独特的温暖与情怀。